Gember (Zingiber officinale) wordt al sinds de Oudheid gekweekt in Zuidoost-Azië, maar is nu uitgegroeid tot één van de top 10 meest geconsumeerde specerijen wereldwijd. Het is gekend voor zijn intense, pittige maar toch verfrissende smaak en is zowel geschikt voor zoete als voor hartige gerechten.Biotona Bio Ginger Raw is afkomstig uit Peru. Deze is nog intenser en aromatischer van smaak dan de meer gangbare gember uit India. De belangrijkste bestanddelen van gember zijn de fenolverbindingen gingerol en shogaol, beide verantwoordelijk voor zijn karakteristieke smaak. In de Ayurveda werd het reeds gebruikt voor zijn positieve eigenschappen. Gember is ondersteunt de spijsvertering, de vitaliteit en helpt bovendien ook bij het tegengaan van energiedipjes*. Gember ondersteunt ook bij misselijkheid en braken*.
De gemberwortels voor Biotona Bio Ginger Raw worden 100% biologisch gekweekt en na de oogst en de selectie gedroogd bij maximaal 45°C en verwerkt tot een poeder, dat qua smaak, geur en kleur erg dicht aansluit bij de verse wortel. Dit droogproces zorgt er ook voor dat de natuurlijk aanwezige voedingsstoffen en (fyto)nutriënten optimaal behouden blijven.
Biotona premium raw & organic superfoods zijn: 100% puur, van gecontroleerde biologische teelt voor een maximum aan kwaliteit en duurzaamheid en een minimum aan belasting van mens en milieu. Gecertificeerd Vegan®, vrij van dierlijke ingrediënten, niet genetisch gemanipuleerd. Gluten- en cholesterolvrij. Vrij van bewaarmiddelen, additieven, smaak-, kleur-, zoet- of vulstoffen
*Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de EFSA.
Nettogewicht:200 g ?
Ingrediënten:
Gemiddelde voedingswaarde:per 100g
Energetische waarde:1330 kj315 kcal
Vetten:2,4 g
waarvan verzadigde vetzuren:0 g
Koolhydraten:56 g
waarvan suikers:4 g
Voedingsvezels:22 g
Eiwitten:6,5 g
Zout:0,03 g
Referentie-inname:
- Koel en droog bewaren.
- Buiten bereik van kinderen bewaren.
- De aanbevolen dosering niet overschrijden.
Gegevens fabrikant:
KeyPharmSiemenslaan 11,8020 OostkampBelgië
Commentaar