Wat zit er in nu3 Fit Bread?Ontvet goudlijnzaadmeel, fababonen- en pompoenzaadproteïne vormen de basis voor deze eiwitrijke broodmix. Dankzij psylliumdoppen, lijnzaad en chiazaad bevat het brood een extra portie vezels. Zonnebloem- en pompoenpitten zorgen voor een korrelige component en maken de smaak af. De bakmix is perfect voor een heerlijk brood met geselecteerde ingrediënten en zonder kleurstoffen of conserveringsmiddelen.
Wat maakt nu3 Fit Bread zo speciaal?Met de bakmix van nu3 Fit Bread kun je nu je eigen stevige eiwitbrood bakken en er vers van genieten. In vergelijking met conventioneel brood bevat het kant-en-klare Fit Bread minder koolhydraten* en bovendien 22 g eiwit per 100 g. Het ideale brood voor iedereen die een eiwitrijk en koolhydraatarm dieet belangrijk vindt. nu3 Fit Bread is ook ideaal voor mensen met glutenintolerantie en voor veganisten.
* Duits Voedingsadvies- en informatienetwerk (DEBInet): "Volkorenbrood
Belangrijke informatie:
Goudlijnzaadmeel, fababooneiwitconcentraat, geroosterd pompoenpiteiwit, lijnzaad, zonnebloempitten, gemalen psylliumschillen, pompoenpitten, chiazaad (Salvia hispanica), rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat,Zuurvormer: wijnsteenzuur (L ), maïszetmeel, boekweitmeel, zeezout
Voedingswaarden:
Meng het bakmengsel met 250 ml lauw water en kneed tot een gelijkmatig deeg. Dek af met een doek en laat 15 minuten rusten. Vorm er een brood van en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Maak twee insnijdingen met een mes. Bak ongeveer 60 minuten in een voorverwarmde oven op 170 °C (heteluchtoven). Verhoog daarna de temperatuur naar 200 °C en bak nog eens 30 minuten. Tijdens het bakken moet de oven zo lang mogelijk gesloten blijven. Laat afkoelen en geniet!
De bakmix kan ook worden gebruikt om broodjes of stokbrood te maken voor een zondags ontbijt. Net als de broodversie kun je deze naar eigen inzicht beleggen. Afhankelijk van je smaak: hartig met avocado en zalm of ei voor een extra portie eiwitten of zoet met notencrème.
Bewaar- en gebruiksadvies:
3x230 g poeder
Gegevens fabrikant:
nu3 GmbHBrückenstraße 510179 BerlijnDuitsland
Commentaar